Bolu Kukus Ekonomis Zebra Pelangi

Standar

Hallo halooo pecinta kuliner….
Untuk kesekian kalinya saya eksekusi Bolu Kukus Sederhana resepnya mbak Dame Tobing, hanya saja kali ini saya kreasikan bolu saya ini dengan warna yang lebih berani…iya berani karena warnanya yang jreng hehe…kebetulan anak saya Aurel minta yang warna warni (rainbow),  saya pilih bagian luar warna merah menyala dengan gradasi ungu tua. supaya tampil beda,,jarang2 ada kue menyala haha… Jreng gitu🙂

ini eksekusi ke-3 saya Bolu Kukus Sederhana resep mbak dame.
berhubung keluarga suka..apalagi saya….jadi gak bosan-bosan bikin lagi.

BOLU KUKUS EKONOMIS ZEBRA PELANGI

resep by. Dame Tobing               Re-cooked by. me

Bahan:

3 butir telur ayam
200gr gula pasir
200gr tepung terigu
200ml susu cair/santan atau 1sachet skm ditambah air – kurangi gula jika tidak suka terlalu manis.
(saya menggunakan santan kara)
sedikit garam
Pewarna/essens sesuai selera (saya pake 5 warna)

Cara:

Siapkan loyang yang sudah dioles mentega (saya menggunakan minyak goreng), sisihkan.

no.1 & 2 = Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berjejak.

hehe my Lil Kimora penasaran liatin mixernya terusss😀

barulono. 3 & 4 = Masukkan tepung, aduk balik hingga rata.

oyaaa…sebelumnya jangan lupa tepung terigu di saring dulu ya… agar adonan tidak menggumpal

12108979_1508260689471443_1862959373562899433_n kemudian masukkan santan aduk hingga rata.

12108908_1508260722804773_8786107987272484354_n

Karena saya menggunakan 5 macam warna, setelah adonan tercampur rata dengan santan,

ambil adonan 4 sendok sayur biarkan putih  tanpa diberi warna,

sisa adonan bagi menjadi 5 dan beri warna yang berbeda

ungu, merah, orange, hijau, dan kuning.

10313713_1508260629471449_7870877927505053598_nTuang warna ungu ke loyang, kemudian warna putih 1 sendok sayur, disusul warna merah, tuang lagi warna putih

dan seterusnya sampai adonan habis, kukus hingga matang

12088209_1508260556138123_4716775050721574106_n-vertsempat ada kesalahan teknis disini..saya lupa memasukkan adonan putih diantara warna hijau & orange😦

hehehe…tapi tak apalah….berhubung property fotografi saya seadanya… saya menggunakan alas roti sebagai dasarnya.. masih terlihat lipatannya ya hehehe…adanya cuma itu..seadanya dirumah😀

 agar warna kue yang menyala tadi..  terkesan lebih keluar diatas warna putih.

Namun sayang foto bagian bawah belum sempet ambil piring putih..terpaksa masih pake piring merah..

edisi di rewelin sama 2 anak…jadi buru2 fotonya😀

dan ini dia hasilnya…setelah keluar dari kukusan 🙂

edisi: belajar food photography

12122490_1508214942809351_6671768772033416282_n12108165_1508215149475997_6147915519918719266_n

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s